Mavis的惡魔心境

又來紅敞打牙祭了

來紅敞吃過幾次我一直覺得它是台中算啵棒的牛排餐廳

吃過這麼多家牛排

還是紅敞好 價錢合理又好吃   

這裡分很多價位菜色提供選擇:

368兒童餐(有骰子牛排.芝心燒烤豬排兩種)

以下套餐皆提供七種精緻餐點(每季更換菜色)

498套餐(提供前菜.麵包.湯品.沙拉.甜點.飲料)

598套餐(提供前菜.麵包.湯品.沙拉.甜點.飲料)

798套餐(提供前菜.麵包.湯品.沙拉.甜點.飲料)

  另附贈「雞尾酒」 與 「沙瓦」各一杯

另外甜點還可換購加價45元升級Haagen-Dazs 冰淇淋迷你杯

998套餐(提供前菜.麵包.湯品.沙拉.甜點.飲料)

  另附贈「餐前酒」 與 「沙瓦」各一杯
  甜點免費升級Haagen-Dazs 冰淇淋迷你杯

今天選擇AM11:00來吃當早午餐

假日就是要睡到自然醒呀

前幾次都吃798.998套餐

今天點個598套餐來試試

前菜 上菜囉

[焗白酒干貝]Baked Scallop with Wine Sauce

頗受好評 本人每來必點的

採用日本帆立干貝搭配白酒煨炒至香，再以法式焗烤方式呈現。

香濃會牽絲的乳酪絲搭上干貝超級絕配好吃

798套餐的雞尾酒真的很好喝

[和風燒牛肉]Japanese Roasted Beef

採用三分熟牛肉薄片，搭配上紫洋蔥絲及特製和風醬汁，是一道爽口開胃的料理。

[風味南瓜奶油湯]Pumpkin Cream Soup

本人每來必喝 超愛南瓜的

採用黃金南瓜和奶油燉煮而成的濃湯，

口感濃厚奶香醇甜。

搭配蒜香麵包沾醬吃更是絕配～

[雙味魔杖]French Bread

蔓越莓果乾歐式麵包與香蒜麵包

本人是標準麵包控一看到麵包上桌就失控先吃起來了

等意識過來時只剩兩片香蒜麵包了

蔓越莓果乾歐式麵包熱熱的吃很鬆軟彈牙

香蒜麵包單吃酥脆

沾濃湯搭著吃更香濃

[蘿勒香草野菇濃湯]Mushroom Cream Soup with Basil

奶油湯加入新鮮香菇及洋菇熬煮，搭配蘿勒醬汁，香氣十足。

搭配香蒜麵包更香濃好吃

[百里香嫩烤春雞]Barbecue Poussin Chicken With Thyme

主餐上桌囉～

來吃幾次一直想點來吃看看

春雞肉質細嫩鮮美，醃製百里香辛香料，

以法式料理方式，烘烤至金黃色，鮮嫩多汁，香氣十足。

口感很酥脆不油膩，肉汁適中讓肉質不過於柴。

上菜時，服務生會詢問是否代為切片，

幸好有服務生貼心舉動不然真不知從何下刀呢。

服務生切的好漂亮

[特選安格斯紐約克] 6.5OZGrilled New York Steak

選用美國特級紐約克牛排，帶有油脂口感紮實。

[香蒜奶油厚切牛排] 6.5OZ

精選加拿大上肩胛牛排，經過特殊按摩處理，

肉質更有彈性，淋上香蒜奶油醬汁烘烤，口感香嫩多汁。

[美國原味起司蛋糕]Cheese Cake

最愛有餅乾層的起士蛋糕，

蛋糕口感綿密且具有濃郁起司香。

[法式奶酪]Panna Cotta

以牛奶製成的奶酪加上蜜紅豆，是具有奶香且口味濃厚的甜點。

[桂圓養生紅棗茶]

新鮮桂圓.紅棗煮製女生多喝對身體好

[天然水果醋冰飲]

口感酸甜多喝醋調整體內酸鹼值

紅敞精廚創意牛排

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