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位於台中市向上路和美村路附近的「梁婆婆臭豆腐」成立至今已有五十七年歷史,第三代經營者梁先生的祖母從沿街叫賣至母親推著攤子經營,如今有固定店面的營業場所,酥軟多汁的口感加上獨門的醬料,每每一到營業時間總有許多拿著號碼牌的品嚐人潮,凡是嚐過的人都對這種香酥多汁的好口味讚不絕口,好吃的讓你上癮一吃再吃。

 

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還有生的蒸餃可購買回家料理

 

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梁婆婆的臭豆腐一份才$40,好平價呀,比起忠孝路的還便宜耶~


用餐前服務生會用端盤將碗筷端出來,

不疾不徐的輕輕擺放至桌面,

路邊攤小吃正式走向精緻化服務呢。

 

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毛豆一份$30 


每個毛豆都非常入味,光這些蒜頭就讓毛豆又香又嗆。

可別小看梁婆婆的蒜頭唷,可是會讓你舌頭麻掉呢,又香又麻辣,

最後我投降只吃了2/3盤,麻辣的舌頭可是久久難恢復,

但這樣的好滋味真的會讓人上癮,懷念它的美味。

可以外帶幾份回家冰冰箱,看電視時來份毛豆和冰啤酒多享受哪。

 

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清蒸臭豆腐 $60 


端上桌時讓我驚豔到,和一般夜市所賣的清蒸臭豆腐不同,

清蒸臭豆腐的軟嫩搭配上新鮮溫體黑毛豬肉的後腿肉,

還有特製調醬,雙重滋味和口感竟是如此契合,

還有讓它大大加分的醬汁我喝的一滴不剩,

蝦米和蔥花更是增添香氣與口感,真是必點好菜呀!

 

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重頭戲豋場囉!

臭豆腐 $40 


一份有5個,炸得金黃酥脆,搭配泡菜和小黃瓜絲更加清爽酥脆,

不敢吃太辣的我選了不辣口味,卻讓我還是吃的滿頭大汗阿,

我的媽呀!它的蒜泥也太嗆辣了吧!

吃掉一個臭豆腐舌頭瞬間麻掉,我ㄧ邊吃一邊狂飲事先買好的木瓜牛乳,

一杯木瓜牛乳都喝光了舌頭的麻度卻是絲毫未減呢,但這樣的美味卻深擄

我心,真的好好吃(看到照片忍不住滴口水啦!好想飛奔去吃)


貼心提醒:您可以依照個人的喜好事先告知要炸軟一點或酥一點,貼心的因應客人的口感,另外,傳

  承古早手工的製作,店中所有醬料包含醬油、辣椒、蒜泥皆為獨家自製調配而成,食材新鮮又美味。


樓梯間掛滿許多藝人的合照,食尚玩家浩角翔起...,

就連食神裡面飾演評審的薛家燕都來吃過還合照,

還有一面留言牆留滿許多顧客滿意的話語簽名,

由於人潮實在太多不好意思擋路就沒拍囉!



 貼心的梁婆婆:

   臭豆腐有分葷素,辣度也有分級唷

 

店家資訊:

 梁婆婆 臭豆腐  
【營業時間】PM16:00~AM00:00 (每周二公休)
 店家網站:http://www.liangpopo.com
 營業電話:04-23051198
 營業地址:台中市西區美村路一段312


【產品介紹】
‧臭豆腐         $40
‧麻辣清蒸臭豆腐     $60
‧清蒸臭豆腐       $60
‧麻辣鴨血臭豆腐     $60
‧韓金養生泡菜臭豆腐   $60
‧臭豆腐蒸餃       $40
‧韓金養生泡菜臭豆腐蒸餃 $40
‧毛豆          $30
‧鳳爪          $30
‧酸梅湯         $20 
‧菜頭貢丸湯       $15


【交通資訊】中港交流道下→中港路往市區方向→至美村路右轉直走即達


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Mavis的惡魔心境

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